Коктейль для похудения сельдерей яблоко огурец. Похудеть с петрушкой — жиросжигающий коктейль

Всем известен тот факт, что в день необходимо выпивать минимум 8 стаканов воды. Вода, как и другие водянистые продукты, имеет большое значение для организма человека. Она помогает избежать усталости, поддерживает в Вашем организме баланс жидкости, предотвращает запоры. Полезно пить не только простую питьевую воду, а и с разными добавками, например, такими добавками могут выступать лимон, мята, имбирь, огурец.

Многие стремятся получить плоский живот с помощью имбиря, и неудивительно, ведь на основе этого корня диетологи смогли разработать немало систем питания, его включают в состав многих жиросжигающих напитков. Наверное, самый известный среди них - Sassy Water , коктейль в состав, которого входят имбирь, огурец, лимон и мята. Он является обязательным продуктом для тех, кто стремится получить плоский живот.

Люди, которые испробовали на себе такую диету, отмечают ее эффективность. Но следует отметить, что для достижения желаемого результата не достаточно принимать такой жиросжигающий коктейль с имбирём, помимо этого нужно перейти на здоровое питание и начать заниматься физическими упражнениями.

Ингредиенты, которые вход в состав имбирной воды Сасси, действуют однонаправлено. Они очистят Ваш организм от шлаков и токсинов, выведут излишки жидкости, наладят процесс обмена веществ. Помимо этого следует отметить, что такой напиток бодрит, поднимает настроение, также он способен вывести из депрессии, снижает стрессы.

За счет того, что в воду Сасси входят вода, огурец, имбирь, лимон, мята, ее активно используют люди, которые сидят на диетах для снижения лишнего веса и формирования плоского живота. Помимо этого она способна выводить лишнюю жидкость из организма человека, ускоряет процесс метаболизма, успокаивает желудочно-кишечный тракт.

Такая вода ускоряет сжиганию жира, а также успокаивает желудочно-кишечный тракт, выводит лишнюю жидкость, а также поможет Вам в похудении. Приготовить такую воду с имбирем, огурцом, лимоном и мятой в домашних условиях достаточно просто, для этого Вам потребуется:

Огурец тщательно вымойте, очистите от кожуры и тонко нарежьте кружочками. Лимон, не очищая от корки, тонко порежьте кружечками. После чего в большой кувшин налейте воду, добавьте туда имбирь, лимон, огурец, и листочки мяты. Соединив все ингредиенты, поставьте кувшин на ночь в холодильник.

Такой коктейль должен хорошенько настояться. В противном случае Вы получите не очень приятный на вкус напиток, поэтому настаиваться он должен до утра, за это время все ингредиенты дадут сок и хорошенько перемешаются между собой. В таком случае вода будет очень приятной на вкус.

Необходимо за день выпивать все содержимое кувшина, а вечером сделать новую порцию такого коктейля. Не стремитесь выпивать весь кувшин за один раз, это не только не поможет, но и принесет вред, поэтому растяните воду на целый день.

Также предлагаем вам приготовить напиток из огурца, имбиря и лимона.

Необходимо:

• Тертый имбирь- 1 ч. л.
• Огурец- 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Вода – 2 л.
• Мед – 1 ч. л.

Для начала необходимо очистить от кожуры и порезать тонкими колечками. Сложите его в графин, добавьте нарезанный ломтиками лимон, имбирь, мед. Залейте напиток водой и дайте ему настояться ночь.
Употребляю воду с имбирем, огурцом и лимоном, Вы не только избавляетесь от ненужных сантиметров на талии, но и гарантируете себе прекрасное настроение на целый день.

Будьте здоровы и красивы! Имбирного Вам настроения!

oimbire.com

Маринуем овощи с имбирем на зиму

Всю зиму и весну мы ждем лета, ждем, когда можно будет насладиться свежими овощами, на которые мы набрасываемся в начале сезона. Но едва утолив свой голодный порыв, хочется уже чего-то соленого и острого одновременно. Заготовку из огурцов на зиму мы привыкли делать обычным способом. Это могут быть собственные изобретения или какие-либо семейные рецепты, которые передаются людьми из уст в уста. Но иногда мы хотим изобрести что-то новое, при этом съедобное. В этом нам поможет, ныне популярный, корень имбиря.

Маринованные огурцы с имбирем

Ингредиенты:

• Огурцы – 200 г.
• Свежий имбирь – 70 г.
• Засахаренный имбирь – 30 г.
• Сахар – 50 г.
• Уксус – 60 мл;
• Соль – 1 чайная ложка.

Способ применения:

Свежий имбирь хорошенько очищаем и натираем на мелкой терке. Огурцы так же натираем на терке, желательно на фигурной. Выкладываем ломтики огурцов в миску, посыпаем солью и хорошо перемешиваем. Добавляем засахаренный и свежий имбирь, уксус и сахар. Нашу смесь помещаем в полиэтиленовый пакет и оставляем его на ночь в холодильнике. На следующий день наши огурчики уже готовы.

Быстрые маринованные огурцы с имбирем и чили

Ингредиенты:

Способ применения:

Моем огурчики и нарезаем кружками. Для маринада: берем банку с крышкой. Кладем в неё мелко нарезанный чили, свежий имбирь, укроп, уксус, сахар, соль, добавляем огурцы и заливаем водой. Банку плотно закрываем и энергично встряхиваем. Ставим в холодильник на 2 часа. Подаем, как гарнир, к мясу, рыбе или кушаем просто с хрустящей корочкой хлеба.

Салат из огурцов с имбирем

Ингредиенты:

• Огурцы – 1 кг.
• Яблочный уксус – ½ стакана
• Сахар – 1/3 стакана
• Корень имбиря – кусочек (5 см)
• Соль – ½ ч. л.

Способ применения:

Очищаем корень имбиря и натираем его на мелкой терке. Смешиваем соль, уксус, имбирь и сахар. Сахару даем раствориться. Половину огурцов очищаем. Все огурцы нарезаем кружочками. Кладем их в маринад и оставляем на 3 часа в холодильнике. Сливаем маринад перед подачей на стол.

Огурцы маринованные с имбирем

Ингредиенты:

• Огурцы – 2 кг
• Лавровый лист – 2-3 шт
• Перец душистый – 8 горошин
• Корень имбиря – кусочек (10 см)
• Белый винный уксус – 2 стакана
• Соль – 1 ст. ложка.

Способ применения:

Маринад готовим из душистого перца, лаврового листа, соли и уксуса. Имбирь очищаем и нарезаем брусочками. Огурцы вымываем, разлаживаем по банкам вперемешку с имбирем. Заливаем огурчики маринадом, закрываем полиэтиленовыми крышками и ставим в холодильник. Огурцы готовы к употреблению через 3-4 дня.

Консервированные огурцы с имбирем на зиму

Ингредиенты:

• Огурцы
• Перец горошком
• Гвоздика
• Корень имбиря
• Чеснок
• Французская горчица

Способ применения:

Вымытые огурцы замачиваем на 4 часа в холодной воде. Засыпаем в каждую банку по кусочку имбиря, зубчику чеснока, пару горошков перца. Банки наполняем огурцами и добавляем ложку французской горчицы.
Маринад: на 2,5 литра воды кладем 3 столовые ложки соли и 5 столовых ложек сахара. Доводим до кипения и вливаем 150 мл уксуса. Огурцы заливаем горячим маринадом. В кастрюлю с водой ставим банки и стерилизуем минут 7-10. Достаем банки и закатываем. Банки переворачиваем вверх дном и оставляем до остывания.

Маринованные помидоры с имбирем

Ингредиенты:

• Помидоры – 2 кг,
• Базилик – 2 пучка,
• Уксус – 2 стакана,
• Корень имбиря,
• Соль – 2 столовые ложки,
• Сахар – 2 чайные ложки.

Способ применения:

Готовим маринад из сахара, соли и уксуса. Моем помидоры, накалываем вилкой, бланшируем в кипятке 30 секунд. Остужаем в холодной воде и откидываем на дуршлаг. Снимаем кожицу и разрезаем помидоры на дольки. Базилик промываем и нарезаем. Имбирь вымываем, очищаем и нарезаем кубиками. В банки выкладываем имбирь, дольки помидоров и зеленый базилик. Вливаем маринад. Закрываем банки полиэтиленовыми крышками и оставляем в теплом месте. На 5-6 часов.

Больше рецептов консервации томатов смотрите здесь.

Затем убираем банки в холодильник. Через 5-6 дней помидоры будут готовы к употреблению.
Приятного аппетита!!!

oimbire.com

Избавьтесь от живота: сок из ананаса, огурца, сельдерея, имбиря и лимона!

Благодаря свойствам разных ингредиентов этот сок помогает ускорить метаболизм. Но, безусловно, для достижения желаемых результатов он должен стать дополнением к сбалансированному рациону и регулярным физическим упражнениям. 0Поделились

Живот - одна из самых проблемных частей нашего тела , головная боль тысяч людей по всему миру, которые находятся в постоянном поиске способов избавиться от жировых отложений. А они, как правило, скапливаются именно в этой зоне.

Кроме того, здесь наличие лишних килограммов и жидкости заметно больше всего. Еще на размере живота негативно сказывается пищевая непереносимость, трудности с пищеварением и другие проблемы, и, конечно, все это портит нашуфигуру и внешний вид.

Для эффективного решения данной проблемы необходимо вести здоровый образ жизни, включающий в себя сбалансированное питание и регулярные физические нагрузки.

Но кроме этого у нас есть еще и «приятные дополнения»- натуральные помощники, способные избавить живот от различных воспалений и вздутий , а также удалить ненужные ему более шлаки и токсины.

И сегодня мы расскажем вам об одном из таких натуральных средств для снижения веса (особенно в области живота). Это совершенно особенный по своим питательным свойствам сок, и он прекрасно впишется в любую диету. Хотите узнать, как его приготовить?

Сок из ананаса, огурца, сельдерея, имбиря и лимона

Вы наверняка знаете, что ананас, огурец и сельдерей известны и популярны у диетологов благодаря своему мочегонному действию. То есть они облегчают выведение из организма лишней жидкости, которая имеет свойство накапливаться в нашем теле и неизбежно приводит к увеличению веса.

Имбирь и лимон обладают противовоспалительными свойствами , они действительно уменьшают воспаления и поддерживают здоровье всего желудочно-кишечного тракта, а еще борятся с такими распространенными проблемами, как вздутие живота и повышенное газообразование.

Сочетание же всех этих ингредиентов в одном напитке позволит нам получить прекрасное натуральное средство для естественного очищения организма, борьбы с лишним весом и, как следствие, заботы о своем здоровье.

Среди основных преимуществ этого сока можно выделить следующие:

• Облегчение работы тела в момент сжигания брюшного жира.
• Натуральное средство от запоров и других проблем с пищеварением.
• Мочегонное действие улучшает функцию почек и помогает сбалансировать количество жидкости в организме.
• Способствует потере веса, так как надолго обеспечивает чувство сытости.
• Ускоряет метаболизм , а значит повышает способность тела сжигать калории.
• Концентрация различных видов антиоксидантов делает этот напиток идеальным средством для борьбы с воздействием свободных радикалов (это молекулы, которые изменяют нормальное функционирование органов, вызывают преждевременное старение и даже могут привести к развитию рака).

Почему этот сок помогает уменьшить живот?

Основной причиной большого живота , конечно, является жир, который скапливается в этой части тела из-за неправильного питания.

Данный же сок обеспечивает организм очищающими и антиоксидантными соединениями, которые способствуют сжиганию калорий и препятствуют образованию жировых отложений.

Еще вздутый живот может быть следствием наличия желудочно-кишечных проблем , которые тоже можно решить при регулярном потреблении данного напитка.

Наконец, очень важно отметить и то, что когда организм не может избавить себя от лишней жидкости, это негативно сказывается на работе всех органов и вредит не только нашему внешнему виду, но и здоровью: увеличивается риск сердечно-сосудистых заболеваний, появляется избыточный вес и пр.

Как же приготовить этот сок?

Ингредиенты, которые вам понадобятся для приготовления этого сока, достать совсем не сложно, сегодня их можно купить в любом супермаркете, кроме того, они доступны по цене (хотя это и зависит от времени года).

Ингредиенты :

steptohealth.ru

Сельдерей для похудения

Сельдерей – ценный овощ с множеством полезных свойств! Научно доказано, что добавляя в рацион сельдерей, человек не только не приобретает ни одной калории, но еще и сжигает лишние. Сельдерей для похудения эффективен, если его регулярно употреблять в пищу. Он поможет вам улучшить самочувствие, поднять тонус, избавиться от признаков стресса, понизить уровень утомляемости. Улучшение сна и снятие перенапряжения – также положительные аспекты употребления сельдерея.

Полезные свойства сельдерея

Употребляя этот овощ в пищу, вы можете сразу почувствовать себя гораздо бодрее, благодаря уникальным полезным свойствам сельдерея:

• регулированию уровня гормона стресса;
• омолаживанию, тонизированию организма;
• содержанию полезных веществ – магния, калия, железа, фосфора, цинка, достаточного количества витаминов.

Поэтому вы не только можете употреблять сельдерей для эффективного похудения, но улучшить состояние ногтей, волос, глаз. Этот овощ – кладезь витаминов. Врачи рекомендуют диету с сельдереем для тех, кто страдает гастритами, язвой желудка или двенадцатиперстной кишки, запорами, аллергиями, другими болезнями. Благодаря высокому содержанию витамина С, этот овощ способен поддерживать иммунитет, а также помогает противостоять разным воспалительным процессам.

Полезно употреблять сельдерей тем, кто страдает почечными болезнями или сердечными расстройствами, а также людям, ведущим активную жизнь с регулярными занятиями спортом. Благодаря уникальному составу, этот продукт придаст вам жизненной энергии, поможет бороться с анемией, почечными коликами, урегулирует жизненную активность, восстанавливая силы!

Как он помогает при похудении

Врачами отмечена низкая, почти отрицательная калорийность сельдерея. Это означает, что на его переваривание уходит больше калорий, чем он может дать. В 2-х столовых ложках перемолотого корня сельдерея вы обнаружите массу полезных веществ, но найдете всего 3 калории! Употребляйте сельдерей для похудения и общего укрепления своего здоровья одновременно!

Попробуйте готовить этот овощ самыми разнообразными способами:

• запекать или отваривать корень;
• употреблять стебель сырым, а также жарить и тушить;
• заправлять различные блюда, салаты семенами или листьями в качестве зелени;
• сельдерей прекрасно сочетается с мясом, курицей, рыбой, морепродуктами;
• в качестве приправы – для супов, каш, салатов.

Ценным компонентом этого овоща является сок, необходимый тем, кто решил включить в свой рацион сельдерей для похудения. В целях снижения веса необходимо употреблять сок корня сельдерея до приема еды в количестве 2-х чайных ложек 3 раза в день. Являясь природным слабительным, он имеет очистительные функции, способствуя нормализации метаболизма. Если смешать соки сельдерея, моркови, крапивы, одуванчика и добавить мед, употребление такого коктейля не только поможет почистить организм, но и улучшит кровообращение, аппетит.

Рецепты блюд из корня сельдерея

Многие люди регулярно употребляют этот овощ, поэтому давно придумана масса рецептов, которые будут по вкусу даже самым изысканным гурманам! Суп, салат, заправка основного блюда или аппетитный коктейль – все эти рецепты (смотрите ниже) вы можете сохранить себе, чтобы радовать семью каждый раз новыми яствами. Блюда с сельдереем очень питательны, после их употребления чувство сытости остается надолго.

Салат для похудения

Чтобы салат с сельдереем помог для похудения, в нем лучше сочетать огурцы, помидоры, лук, морковь, а также грибы. Вы можете добавить в блюдо свеклу или вареные яйца. Вот несколько известных рецептов:

• Популярен салат, где для эффективного похудения сельдерей трут на терке, поливают соевым соусом и заправляют бальзамическим уксусом. Приправкой может служить черный молотый перец. Салат подают на стол через 4 часа, когда ароматы компонентов смешаются, и постояв в холодильнике он приобретет изысканные вкусовые оттенки!
• Для тех, кто предпочитает репу и морковь, предлагаем приготовить следующее блюдо. Нужно натереть на терке 200 граммов корня сельдерея, смешать с морковью и репой, взятыми в таких же пропорциях. В качестве заправки использовать 1 ст. л. лимонного сока и зелень петрушки.
• Аппетитным будет салат для похудения на основе отварной морковки и яйца. 200 граммов сельдерея нарезаем соломкой, перемешиваем с ранее отваренными морковью и 2-мя яйцами. Добавляем 1 свежий огурец. Для заправки используем 50 г любимого йогурта.

Пюре

Для приготовления пюре нужно помыть и очистить корень, нарезать кубиками, после чего отварить в воде на протяжении 20-25 минут. Измельчаем сварившийся сельдерей в блендере, добавляем теплые сливки, соль, чеснок по вкусу. Петрушка, укроп или другая зелень добавляется по желанию. Подавайте пюре на стол в качестве основного блюда, а также гарнира к мясу или рыбе.

Коктейль из сока сельдерея

Предлагаем вашему вниманию полезный рецепт универсального коктейля, который порадует вас не только целебными свойствами, но и замечательным свежим вкусом! Яблоки (250 г) и сельдерей (500 г) нужно помыть и очистить, после этого отжать сок. Смешиваем полученный состав с 100 мл томатного сока, приправляем рубленой петрушкой. Перед употреблением напиток желательно охладить.

Напиток из сельдерея и кефира

Кефир для похудения в сочетании с сельдереем эффективен как мочегонное средство, а также положительно влияет на желудочно-кишечный тракт. Однако при обострениях язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки нужно употреблять его с осторожностью. Существует несколько основных рецептов с такими компонентами:

• 1 л кефира (2,5% жирности), вода (200 мл), 4 стебля сельдерея.
• 1 л кефира (0%), 400 г стеблей.
• 1 л кефира (0%), пучок сельдерея и петрушки.
• 1 л кефира, сельдерей, творог (200 г).

Выберите себе один из вариантов. Измельчите в блендере и употребляйте в разгрузочные дни. Чтобы один и тот же вкус не надоедал вам, чередуйте полученные напитки. У вас нет блендера? Это не беда! Такой коктейль легко сделать и без него. Но для измельчения зелени сельдерея вам понадобится терка. Попробуйте все эти рецепты и выберите тот, что больше понравится. Сочетание сельдерея с молочными продуктами делает диетический коктейль более витаминизированным.

С какими продуктами можно сочетать сельдерей

Благодаря универсальной формуле полезных веществ, вкусовым качествам, сельдерей хорошо сочетается с другими продуктами. Например, с мясом. Ну а людям, не любящим этот овощ, рекомендовано в первую очередь его сочетание с яблоком, имбирем или медом. Дополнительные ингредиенты не только особо ароматны, но и имеют в своем составе массу полезных веществ.

С яблоком

Смешивайте сок яблока с соком сельдерея. Эти продукты – просто кладезь здоровья. Выпивая этот коктейль на завтрак, вы сможете утолить чувство голода до обеда. Благодаря высокому содержанию клетчатки в таком витаминном смузи, вы почувствуете заряд бодрости с одновременным повышением продуктивности, приливом сил! Единственное условие – напиток нужно выпивать свежеотжатым. Так ваш организм получит максимальное количество питательных элементов.

С имбирем

Имбирно-сельдереевый салат – это прекрасная еда для тех, кто хочет чувствовать себя здоровым и похудевшим! Мелко нарезаем сельдерей, имбирь, дальше заправляем любыми овощами, которые имеются (кроме высококалорийного картофеля), и взбрызгиваем соком лимона. В качестве заправки берем оливковое масло. Сочетание этих продуктов будет полезно не только для вашей фигуры, волос и кожи, но и для общего самочувствия!

С медом

В целях очищения организма от токсинов и шлаков хороший эффект дает сочетание меда с сельдереем. Мед улучшает работу желудочно-кишечного тракта, нормализуя обмен веществ, овощ сжигает жир и выводит шлаки. Для приготовления смеси 500 г очищенного и перемолотого корня смешиваем с 3 г меда и добавляем немного измельченного лимона. Принимаем, охладив, за 30 минут до еды в количестве 1 ст. л.

Отзывы о результатах похудения

Лида, 47 лет

Варила себе суп из сельдерея, честно, пыталась регулярно есть. Но у меня просто не получалось проглотить его, запах отбивает всякое желание кушать. А вот салат или запеченный сельдерей, если еще добавить приправ – такое с аппетитом кушаю. Нельзя сказать, что таю на глазах, но результат для меня заметен.

Светлана Ивановна, 40 лет

Я всегда употребляю имбирь и сельдерей в салатах. Просто приучила к этому мужа и детей. Это было тяжело осуществить, но овощ вошел в наш рацион. Болеют все намного меньше, чем ранее, даже в сравнении с другими знакомыми. А я могу похвастаться стройной фигурой наряду с отличным цветом своего лица. Сельдерей для эффективного похудения просто незаменим!

Алена, 24 года

Только несколько месяцев назад прочла об удивительных свойствах сельдерея. Поначалу не могла привыкнуть к специфическому вкусу. Тяга к здоровому питанию взяла свое – ем с удовольствием! Уверена, что сочетание занятий в спортзале с употреблением чудесного овоща пойдет мне на пользу. Весы уже показали снижение!

Вероника, 36 лет

А я длительное время все сочетаю: диету, спорт и разгрузочные дни. Родила двоих детей, а по мне и не видно. Это не только мое мнение, не подумайте! Сказывается наследственность, но правильное питание никто не отменял! Насчет вкуса – это дело привычки! Для меня сельдерей вкусен как другие привычные овощи.

sovets.net

Напишите плиз рецептик вкусного салата с сельдереем?спасибо

Edvard Grieg

сельдерей.. хоть в стебле, хоть в корне... .
креветки или палочки крабовые.. .
можно горошек иль кукурузу.
майогнез-это просто... лучше масло оливковое и лимон..

Наталия

Стебли сельдерея, фасоль, кукуруза, крабовые палочки, ветчина, майонез и перед подачей сухарики-объедение!

KSY

Ингредиенты
300 г куриного филе (или филе индейки)
200 г стеблей сельдерея
200 г яблок
200 г болгарского перца
200 г помидоров
150 г лука
соль
майонез
Рецепт приготовления

Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания) .
Остудить.

Мелко нарезать.

Лук нарезать тонкими полукольцами.

Залить лук кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить, лук промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил) .

Сельдерей нарезать кубиками.

Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Помидор нарезать кубиками.

Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать кубиками.
Можно сбрызнуть лимонным соком.

Смешать филе, сельдерей, перец, помидор, лук, яблоко. Немного посолить.

Заправить майонезом.

Приятного аппетита!

Юрий Леон Самсин

Один сельдерей и 3 кислых яблока натереть на крупной терке, заправит майонезом. Супер!

elena m

мои не едят с сельдереем
сок делаю
сельдерей
огурец
имбирь
вкуснотища!

Ольга Агеева

САЛАТ ИЗ СТЕБЛЕЙ СЕЛЬДЕРЕЯ
И КУРИНОЙ ГРУДКИ
Понадобится: сельдерей черешковый – 2-3 стебля; Яблоки зеленые - 2 средних; куриная грудка – 1 шт. ; лук – 1 маленькая или половинка луковицы; майонез для заправки.
Вареную грудку режем кубиками. Стебли сельдерея моем, чистим – снимаем сверху жесткие прожилки и волокна, немного. Можно воспользоваться овощечисткой для этой цели. Яблоко тоже нужно помыть и почистить. Режем кубиками сельдерей и яблоко. Половинку луковицы шинкуем опять же кубиками, только мелкими. Теперь все подготовленные ингредиенты соединяем, и заправляем салатик майонезом.

Сельдерейный салат с ананасом
Этот салат прекрасно подойдет для постного стола, если вы заправите его постным майонезом. Понадобится: сельдерей черешковый – 3 стебля; яблоки - 2 средних; ананасы консервированные -1 небольшая баночка; майонез для заправки. Сельдерей нужно помыть и почистить – ножом или овощечисткой снять грубые волокна и прожилки. Ревень знаете, как чистят? Ну, вот примерно так же и с сельдереем поступайте. Нарезаем небольшими кубиками или тонкой соломкой. С яблок снимаем кожицу, шинкуем тонкой соломкой. Ананасы надо отцедить, и нарезать. Смешиваем все компоненты и заправляем майонезом.

САЛАТ ИЗ СТЕБЛЕЙ СЕЛЬДЕРЕЯ
Вам понадобится: огурцы – 300 гр. ; китайская капуста – 300 гр. ; кукуруза консервированная – 300 гр. ; стебли сельдерея – 300 гр. ; Яйца отварные – 4 шт. ; майонез – 100 гр.
Сельдерей - овощ полезный, но многие его недолюбливают. А вот в этом салате он очень хорош и ненавязчив. Главное - чтобы все продукты были нежесткие, то есть свежие сочные овощи и качественная кукуруза. Тогда салат получается очень нежным, легким и приятным.

САЛАТ ИЗ КОРНЕЙ СЕЛЬДЕРЕЯ
Протереть на крупной терке свежий огурец, корень сельдерея, твердый сыр, зеленое яблоко, перемешать и заправить легким майонезом.

Алла Толмачева

Ингредиенты для салата с сельдереем, яблоком и кедровыми орешками

Стебли сельдерея
яблоко
куриное филе
помидоры черри
кедровые орешки
оливки
майонез лучше домашний с лимонным соком

Куриное филе отварить в подсоленной воде или использовать копченое мясо.
Яблоко очистить от кожуры и семян.
Яблоко, сельдерей и мясо нарезать тонкой соломкой, смешать с майонезом, выложить на тарелку.
Кедровые орешки обжарить и посыпать салат.
Помидоры и маслины порезать пополам и выложить вокруг салата.

Приятного аппетита!

Marina Morskaya

Необычный салат сельдерей и виноград

200 г винограда
200 г курчавого салата фризе
100 г черешкового сельдерея
100 г радиккио
1 лимон
30 мл оливкового масла экстра-класса
1 ч. л. горчицы
соль, свежемолотый черный перец по вкусу

Курчавый салат тщательно вымыть, нарезать и в салатник положить.
Радиккио вымыть, тонкими полосками нарезать, уложить в середину салата.
Нарезать черешковый сельдерей кубиками.
Виноград вымыть, разрезать напополам, косточки удалить.
Сельдерей и виноград положить на радиккио.
Приготовление соуса. Горчицу и лимонный сок хорошо перемешать, посолить и поперчить. Потом в смесь добавить оливковое масло, еще раз размешать. Салат заправить непосредственно перед подачей.

Очень вкусная закуска. можно брать на пикник. Сочетание сельдерея и сыра классическое для итальянской кухни, в которой сельдерей занимает не последнее место.

12 свежих стеблей сельдерея с листьями
100 г сыра горгонзола
100 г сливочного сыра
1 небольшой пучок зеленого лука
Инструкции:

Вымыть и обсушить на полотенце стебли сельдерея, обрезать кончики, оставляя листья.
В небольшой миске, деревянной ложкой или вилкой аккуратно смешать сыры до получения однородной массы.
Заполнить стебли сельдерея сырной массой, с помощью ножа пригладить, чтобы смесь лежала ровным слоем.
Поместить в холодильник на 15-20 минут и перед подачей посыпать луком.

Елена Елистратова

сельдерей, мясо (отварное) кусочки авокадо, свежий огурец.

Владимир Птохов

Салат куриный с сельдереем

(рецепт "короля поваров" Антуана Мари Карема "Le Parisien Cuisinier" 1828)

Порежьте белые нежные стебли сельдерея кусочками 2 сантиметра длиной, сохранив зелень на супы и гарнир. Куриные грудки без кожи нарежьте кубиками в 1 сантиметр, но не измельчайте.

Припустите на сковороде, составьте с огня и закройте крышкой. Когда сковорода станет теплой, влейте смесь из 2 столовых ложек слабого винного уксуса и 1 столовой ложки оливкового масла с перцем, солью и добавьте немного горчицы по вкусу. Встряхните и выдержите не меньше часа, чтобы курица промариновалась.

При подаче смешайте сельдерей и курицу с половиной майонеза, выложите на тарелки горкой. Полейте горку оставшимся майонезом. Воткните букетик из верхушек листьев сельдерея в верхушку салата, а затем листочки вокруг него. Voila!

Салат Уолдорф

Стебли сельдерея отваривают на пару 15 минут, очищают от пленки и режут кусочками. Яблоки режут мелкими кубиками, бланшируют, спрыскивают лимонным соком, смешивают с сельдереем, жареными молотыми грецкими орехами и майонезом. Дают настояться полчаса. Гарнируют листиками сельдерея и виноградом.

Пучок сельдерея, 300 г красных сладких яблок, 150 г грецких орехов, ¼ лимона, 100 г майонеза

Галина Цинговатова

3-4 стебля черешкового сельдерея и большое яблоко мелко нарезать, добавить полстакана измельчённых грецких орехов и мелко нарезанных консервированных ананасов. Всё смешать и заправить майонезом, в который добавить ч. л. карри.
Вместо ананасов можно взять грушу, вместо грецких орехов-кедровые.
Можно добавить китайскую капусту.
Неизменным остаётся только СЕЛЬДЕРЕЙ.
(Чтобы стебли сельдерея были не такими жёсткими, удаляйте жилки, когда будете нарезать стебли на части) .

Анатолий Тазин

сельдерей очень хорошо сочетается с соусом блючиз, остаётся малость - приготовить этот соус

Есть ли салат со стеблевым сельдереем и курицей? Дайте рецепт? Что ещё в него входит?

мурлыка

Салат из сельдерея с курицей:
В одинаковых количествах режем мелко стебли сельдерея,
яблоко зеленое и отварную куриную грудку, заправляем майонезом, лучше своего приготовления.

Это самый простой рецепт, можно усложнить, добавив апельсин, листья салата и орехи!

Салат от Ирины Аллегровой "Полезный" :
1 пучок сельдерея, 2 большие луковицы, 2–3 зеленых яблока, сметана или майонез, карри (сухая приправа) , чеснок (мелко натертый) , свежая кинза, соль, перец, орехи - по желанию, курица - по желанию.
Нарезать сельдерей, яблоки, 1 луковицу, часть кинзы и курицу.
Вторую луковицу порезать тонкими полукольцами, обвалять в муке, обжарить в растительном масле до золотистого цвета. Положить на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло. Половину готового лука вмешать в салат.
Смешать со сметаной (майонезом) карри, чеснок, соль, перец. Заправить получившимся соусом салат. Выложить готовое блюдо в салатницу и посыпать сверху остатками жареного лука.

Любовь Тян

Отварные цыплячьи грудки, сельдерей - листья и стебли, картофель в мундире, чеснок - в зависимости от Вашего вкуса, немного петрушки, соль, перец чёрный молотый, майонез, сметана.
Цыплячьи грудки разделить на тонкие волокна. Сельдерей порезать: стебли - небольшими кубиками, листья - очень меленько покрошить. Картофель очистить и порезать кубиками, примерно в 2-3 раза больше, чем для оливье. МЯСО, СЕЛЬДЕРЕЙ И КАРТОФЕЛЬ ДОЛЖНЫ БЫТЬ В РАВНЫХ КОЛИЧЕСТВАХ! Все смешать, добавить чеснок, соль, перец. Заправить майонезом. Хорошо перемешать и дать настояться 30 минут.

Филе куриное - 200 гр., Маринованный имбирь - 50 гр., Пекинская капуста- 1/3 головки, Сельдерей (пару стебельков см. 20),
Болг перец - 1 шт (красный), Свежий огрурец- 1/2 шт., Петрушка - 30 гр., Сыр (лучше твердых сортов) - 50 гр., Соевый соус - 20 гр.
Оливковое масло - 1ст. л., Соль, перец по вкусу.
Порубите мелко имбирь, капусту, сельдерей, перец, огурец, петрушку. Добавьте немного соли, перца, немного соевого соуса и руками перемешайте и "пожмите". Дайте немного постоять. Натрите мелко сыр, отварите куриное филе (не солите) . Филе немного обжарьте в соевом соусе. Порежьте кубиками 1,5-2см. Овощи полейте маслом, добавьте соли (по необходимости) перемешайте и положите в салатницу. Сверху равномерно посыпьте сыром. Курицу положите горочкой сверху (курица должна быть теплой). Можно сверху добавить ржаных соленых сухариков!

игорек

сельдерей порезать на 3-4 см, залить кипятком минут на 7-откинуть. курицу на мелдкие полосочки порезать, обжарить в масле, туда же сельдерей, посолить, поперчить. в конце мелко порубленный чеснок, быстренько обжарить и все (китайское блюдо, тока вместо курицы-свинина, и добавить красный стручок перца)

Lenka S.

Салат-коктейль "Дамский каприз"
красный грейпфрут- 0,5 штуки, сельдерей стеблевой- 1 стебелек, куриная грудка отварная- 1 штука, салат корн- 2 горсти, кедровые орешки- 2-3 столовые ложки
Соус: йогурт натуральный без добавок- 4 столовые ложки, лимонный сок- 1 столовая ложка, горчица зерновая- 1 чайная ложка без горки
Куриную грудку отварить в подсоленной воде. Остудить и порезать на небольшие кусочки. Сельдерей порезать, грейпфрут очистить от шкурки и внутренней перегородки, кедровые орешки слегка обжарить на сухой сковороде. В салатник кладем салат корн, куриную грудку, сельдерей, кусочки грейпфрута. Добавляем орешки. Осторожно перешиваем. Готовим соус: все ингредиенты для соуса перемешать. Салат заправить соусом. Аккуратно смешиваем, стараемся не повредить кусочки грейпфрута. Можно подать в общем салатнике или порционно.

Алина

огурцы, пекинская капуста, вареные яйца, сельдерей, отварное куриное филе, лук, зелень, майонез и оливки

фреш рецепты

sachakova

морковь и сельдерей (много лет это сочетание остаётся самым популярным, и насколько я помню, это был первый фреш – коктейль который появился в меню ресторанов нашего города) ;
киви (отличная альтернатива простому апельсиновому соку) ;
краснокочанная капуста, корень фенхеля, яблоко, лимон;
морковь, сок алоэ и сок из проросшей пшеницы (столетник растет практически в каждом доме, пшеницу для проращивания легко найти в аптеках и отделах оздоровительных товаров, эффект у этого фреша омолаживающий) ;
огурец, зеленый болгарский перец, сельдерей, шпинат, ложечка льняного или оливкового масла (для лучшего усвоения витаминов) ;
апельсин, мандарин, грейпфрут, лайм (ударная доза витамина C, хорош при первых признаках простуды) ;
яблоко, фенхель, краснокочанная капуста, лимон;
банан, киви, апельсин;
груша, банан, апельсин (добавить немного молока или сливок) ;
яблоко, сельдерей, морковь (и ложка оливкового масла) ;
апельсин, дыня, ананас, киви;
помидор, огурец, петрушка, морковь;
апельсин, морковь, яблоко, щепотка имбиря или 20 мл. сока имбиря;
манго, ананас, лайм, щепотка имбиря или 20 мл. сока имбиря;
груша, киви, лайм;
апельсин, киви, свежие листики мяты;
огурец и сельдерей (хорошо способствует похудению) ;
апельсин, грейпфрут, яблоко, груша;
киви и яблоко;
свекла, яблоко, лимон (осторожнее со свеклой, она может слабить, поэтому добавляйте её в процентном соотношении меньше остальных компонентов) ;
морковь, огурец, сельдерей, свекла;
персик и апельсин;
сельдерей и помидор;
киви, апельсин, грейпфрут;
апельсин и груша;
морковь, манго, щепотка ванили;
свекла, яблоко, морковь;
апельсин, грейпфрут и лимон;
морковь, свекла, апельсин (плюс ложка масла) ;
морковь и сок имбиря;
морковь, помидор, зелёный салат;
груша и клюква;
грейпфрут и груша;
яблоко, лимон, имбирь, корица;
морковь и шпинат (способствует похудению) ;

Зеленые смузи для похудения подходят идеально: большая часть – это вода, много клетчатки, усваиваются дольше чем другие напитки.

Ученые и диетологи доказали, что овощи и фрукты, которые имеют зеленый цвет, положительно влияют на состояние нашего организма. В них содержится огромное количество минералов и витаминов, при этом они имеют низкий показатель калорийности. Употреблять их лучше всего в виде коктейлей или популярных сейчас напитков – смузи.

Они отлично отчищают организм от шлаков, токсинов и других вредных веществ, а также ускоряют метаболизм.

Самыми популярными продуктами для таких витаминных ассорти являются зеленые яблоки, огурцы, шпинат, авокадо, капуста и любая зелень. Многие могут подумать, что данный коктейль будет не очень приятен на вкус. Но не стоит расстраиваться, добавьте немного сладких фруктов, чтобы они придали нежный аромат смузи.

Попробуем разобраться, каковы основные полезные свойства таких зеленых напитков:

Придают бодрость и энергию всему организму

Очищает кишечник от шлаков и токсичных веществ

Эти коктейли легкоусвояемые

От них появляется позитивный настрой

Желание есть пищу с повышенным уровнем сахара или соли пропадает

Смузи положительно влияют на снижение веса

После очищения желудка кожа становится чистой и бархатистой

Показатели сахара в крови приходят в состояние нормы

Проявляется желание заниматься физическими нагрузками

Ногти становятся менее ломкими

Перестают выпадать волосы, они шелковистые и блестящие

Зеленые смузи для похудения, рецепты:

Вашему вниманию представлены самые полезные и вкусные виды смузи, которые благоприятно влияют на организм человека, отчищают от шлаков, улучшают обмен веществ и придают бодрость духа. Готовить такие коктейли не сложно, ведь для этого всего лишь надо положить все ингредиенты в чашу блендера и смешать до состояния однородности. Если же смесь получится густой, стоит добавить немножко свежего сока или воды.

-Шпинат и киви

Шпинат считается одним из самых популярных продуктов для смузи. Если к нему добавить зеленые фрукты, он будет отлично придавать тонус организму и насыщать тело энергией. Также он наполняет организм минеральными веществами и витаминами, которые так необходимы человеку. А киви отлично помогает в борьбе с лишними килограммами. В тандеме они отлично проводят чистку организма. Для необычного вкуса и мягкости напитка, сюда можно включить еще и банан. Тогда такое ассорти можно использовать в виде легкого завтрака.

1. Помыть и просушить 2 пучка зелени шпината

2. Банан и киви почистить и порезать средними кусочками

3. Все вместе уложить в стакан блендера и хорошенько взбить

-Огурец и авокадо

Такой напиток может послужить отличным обедом, ведь мякоть фрукта содержит мононасыщенные жиры, которые отлично насыщают организм.

1. Авокадо нужно отчистить от кожицы, порезать пополам и вытащить косточку и мелко нарубить кубиками

2. Среднее яблоко почистить от семян и плодоножки и порубить средними дольками

3. Огурец отчистить от кожуры и мелко нарезать

4. Закинуть ингредиенты в кухонный комбайн и порубить

Чтобы удобнее было снимать кожицу с авокадо, стоит острым ножом разделить его дольки, не дорезая до кожуры. Затем вывернуть кусочки и чайной ложкой выложить мякоть. Также в этот смузи иногда добавляют свежий имбирь. Его нужно совсем немного, чтобы получить мягкий вкус и тонкий аромат.

-Петрушка и листья салата

Для тех, кто не ест после 6 и следит за фигурой, отличной подойдет коктейль из зелени. Советуем выбрать салат и петрушку, можно включить также 1 огурец. Такой напиток утоляет жажду, при этом он вкусный, а главное, полезный.

1. Пучок петрушки и 2 пучка зелени салата тщательно промываем и сушим

2. Огурчик чистим от кожицы, а затем режем средними кусочками

3. Отправляем составляющие в блендер и перемалываемАвокадо и капуста

Это один из самых эффективных очищающих смузи. Ведь в капусте огромное количество клетчатки и белка, которые отлично усваиваются организмом, а мякоть авокадо делает смесь сытной и питает организм.

1. 3 листа от капусты положить в морозилку на 3 часа, а затем смешать с водой и порубить в комбайне

2. Шпинат помыть и просушить, авокадо отчистить от кожуры и косточки, нарезать на дольки

3. Добавить остальные продукты к капусте и перемешать еще разок в чаше блендера

-Яблоко и лайм

Лайм, который входит в данное ассорти, отлично успокаивает нервы, нежно выводит токсичные вещества, а также придает энергию организму. А зеленое яблоко освежит напиток и сделает вкус бодрящим. Если включить в состав огурец, свежести только прибавится.

1. Лайм тщательно моем, чистим от кожуры, семян и белой пленки

2. Яблоко также отчищаем от косточек и режем на средние дольки

3. Затем все смешиваем в блендере до однородной массы

-Лайм и брокколи

Одним из самых полезных зеленых овощей можно назвать брокколи. В нем рекордное количество белковых соединений, поэтому он является идеальным продуктом для вегетарианства. В летнее время особо есть не хочется от жары, но организм все же должен получать полезные вещества. В это время на помощь нам приходит данный смузи.

1. Взять 200 грамм брокколи, помыть и нарезать на средние соцветия

2. Лайм чистим от кожи, пленок и косточек

3. Все это взбиваем в кухонном комбайне

4. Чтобы придать этому напитку более приятный вкус, советуем добавить 1 зеленое яблоко

-Огурец, ананас и киви

Отличным сочетанием могут стать кислые и сладкие компоненты. Ананас способствует сжиганию жира, обогащает био-добавками и омолаживает организм. Он уменьшает аппетит, но при этом помогает вывести лишнюю жидкость из Вашего организма.

1. Ананас в количестве 200 грамм нарезать на кубики

2. Киви почистить и порубить на кусочки

3. Огурчик помыть и отчистить от кожицы

4. Все составляющие отправляем в комбайн и взбиваем

5. В финальном этапе можно накапать немного сока лимона для пикантности и кислинки

-Сельдерей и зеленое яблоко

1. 2 зеленых стеблей сельдерея средних размеров промыть и обсушить

2. 1 большое зеленое яблоко отчистить от семян и снять кожицу

3. Взбить в кухонном комбайне в однородную смесь

Правила по употреблению. Хоть зеленые напитки смешаны из натуральных компонентов, особо налегать на такие смеси тоже не стоит. Первый месяц норма в сутки не должна превышать более 250 мл. Старайтесь найти такие сочетания, чтобы вкус был приятен. При этом стоит отказаться от соли, специй и сахара. В таких смузи большое количество витаминов группы К, поэтому перед началом каждодневного применения, стоит проконсультироваться со специалистом.

Сельдерей воспринимается многими как вкусная и ароматная добавка к пище, но не все знают, что это отличное средство для похудения. Яства и напитки из этого растения пользуются неизменным уважением диетологов и худеющих женщин. Сегодня мы рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем и попытаемся разобрать, как он влияет на лишний вес.

Чем полезен сельдерей

Сельдерей не только эффективно сжигает жировые отложения, но и положительно влияет на организм в целом. Входящие в его состав белки, аминокислоты, витамины и минералы восстанавливают клетки и ткани, замедляют процессы старения.

Растение обладает успокаивающим действием, благодаря чему применяется при врачевании нервных болезней и стрессов. Эфирные масла, витамины B, C, K, E, содержащиеся в его корнях и стеблях, устраняют неполадки в работе желудочно-кишечного тракта, лечат сахарный диабет и панкреатит. А благодаря тому, что сельдерей ускоряет водно-солевые процессы, его часто включают в меню пожилых людей.

Корни растения активизируют физическую и умственную трудоспособность, производят антисептический эффект, тонизируют организм и не позволяют жирам откладываться. Сельдерей широко известен и как мочегонное средство, что делает его незаменимым при врачевании желудка, почек, печени и мочевого пузыря.

Соки, салаты, блюда и смузи с сельдереем полностью прочищают организм и ускоряют пищеварительные процессы. Все это делает их действенным средством для похудения.

Польза зеленого смузи

Смузи – это невероятно полезный коктейль из овощей, фруктов, ягод и зелени, в котором каждый ингредиент приобретает новое, вкуснейшее звучание. Пить такой напиток рекомендуется на протяжении всего года. А порция, принятая с утра, отлично тонизирует и освежает, обеспечивая бодрость на весь день.

К сведению! Главная особенность смузи – это интенсивное жиросжигающее действие. Подобным напитком можно запивать мясные и рыбные блюда, десерт, не боясь прибавить в весе или пострадать от несварения желудка.

Чем же прекрасен смузи с сельдереем?

• насыщает организм энергией и бодростью;
• способствует пищеварению (желудочно-кишечный тракт, очищенный от токсинов, будет работать безотказно);
• поднимает настроение;
• утоляет чувство голода, поэтому присутствует во многих диетах:
• снижает вес;
• меняет цвет лица в лучшую сторону;
• пробуждает страсть к спорту и физической активности;
• стабилизирует уровень сахара в крови;
• ускоряет рост волос, делает ногти крепче.

Какие бы ингредиенты вы ни выбрали, будь то смузи из сельдерея и яблок или из моркови и банана, соблюдайте следующие правила:

• При готовке не забывайте разводить его водой, иначе у вас получится тривиальное пюре из овощей или фруктов. Жидкость создает удобства для питья смузи – его можно будет разлить по бутылкам и захватить с собой.
• Не переборщите с количеством компонентов. Из одного яблока, огурца, зелени и пучка сельдерея вы получите примерно 1,5 литра напитка. А так как он быстро портится, этого объема будет более чем достаточно.
• Не обязательно готовить целебный коктейль из экзотических ингредиентов, с одинаковым успехом подойдут родные сердцу овощи и фрукты: морковь, яблоки, огурцы, черешня, петрушка, сельдерей.
• Не делайте микс из более чем 3-4 компонентов. Смузи, безусловно, станет максимально витаминизированным, но невкусным.

Рассмотрим несколько рецептов смузи с сельдереем, которые можно осушить перед тренировкой или работой, выпить на полдник или привнести в рацион диеты полезные вещества.

Внимание! Все рецепты рассчитаны на 1,5 литра емкость блендера.

Рецепты на основе сельдерея

С сельдереем и морковью

Согласно словам диетологов, не продукты сжигают жир, а сам организм. Занимается он этим только в условиях малого поступления ценных веществ. Поэтому, чтобы избавиться от лишних килограммов, недостаточно просто поедать «жиросжигающий продукт», необходимо заняться спортом, перейти на низкокалорийный рацион и уменьшить привычные порции пищи.

Внимание! Сбросить избыточный вес поможет минимальное количество калорий, поступающих в организм. При этом их объем должен быть таким, чтобы и голод утолился, и жир не отложился.

Такой чудодейственный рецепт мы и рассмотрим. Это смузи с сельдереем, бананом и морковью –сытный, целебный и низкокалорийный напиток. Он сытен за счет присутствия банана. Подобным коктейлем можно смело заменить обед, лишив организм углеводов, но обогатив клетчаткой и витаминами.

Для его приготовления запаситесь следующими продуктами:

• сельдерей – 2 стебля;
• морковь – 2 штуки среднего размера;
• банан – 1 шт.;
• йогурт или кефир (желательно с бифидобактериями) – 1 ст. ложка;
• мед – 1 чайная ложка;
• корица – 0,5 чайной ложки;
• петрушка – 1 пучок;
• вода – 0,5 стакана

Внимание! Из всех этих ингредиентов получится 2 большие порции вкусного, питательного напитка.

Процесс приготовления

Для смузи можно использовать как листья, так и стебли сельдерея. Банан постарайтесь выбрать переспевший – он придаст напитку особый вкус.

Положив в блендер сельдерей, морковь и банан, подлейте туда немного воды. Следом отправьте кефир или йогурт, мед и зелень петрушки. Приправьте будущий коктейль корицей. Взбейте все продукты в блендере до получения однородной массы.

Внимание! Чтобы смузи с сельдереем принес вашему организму ощутимую пользу, пить его нужно сразу же.

Вкус напитка поразит вас сладким, свежим, бодрящим звучанием, где все ингредиенты, не выделяясь, «поют хором». Это именно то, что сделает ваш день особенным.

Из сельдерея и яблок

На этот рецепт вы затратите всего 10 минут своего времени.

Для приготовления двух порций вам понадобится:

• сельдерей – 1 стебель;
• яблоко (желательно зеленое) – 2 шт.;
• киви – 2 шт.;
• вода – полстакана.

Процесс готовки

Малокалорийный смузи из сельдерея и яблок готовится в 3 этапа:

1. Освободите яблоки и киви от кожуры и порежьте их мелкими кубиками.
2. Мелко порубите сельдерейный стебель (без листьев).
3. Обработанные ингредиенты выложите в блендер, долейте воды и измельчите.

Перелейте освежающий напиток в коктейльную посуду и подавайте сразу же.

Из сельдерея, яблок и огурца

Следующий рецепт характеризуется не меньшей питательной ценностью, нежели вышеописанные.

Участники напитка:

• сельдерей – 2 стебля;
• зеленое яблоко – 1 шт.;
• огурец – 1 шт.;
• финики (по желанию) – 2-3 шт.;
• вода – 1 стакан;
• сок половинки лимона.

Ингредиенты измельчите в блендере, добавьте лимонный сок, соль и специи. Готовыйсмузи из сельдерея, яблоки огурца украсьте веточками мяты.

Целебное ассорти ароматной зелени, зеленого фрукта и сочного овоща не рекомендуется пить с утра, так как сонный пищеварительный тракт не сумеет обработать смузи как надо. Его следует употребить в качестве второго завтрака: после каши или кофе с круассанами.

Смузи можно смело назвать и напитком, и блюдом, он богат витаминами, клетчаткой, питательными микроэлементами. В одной порции смузи с сельдереем умещается и первое, и второй блюдо, и десерт, поэтому это чудо кулинарии может в полной мере заменить и обед и ужин.

Смузи - это низкокалорийная питательная смесь, которую готовят с помощью блендера. В ее состав входят различные овощи, фрукты и кисломолочные продукты. Поэтому она вполне может заменить обычный завтрак. В сегодняшней статье вы найдете несколько простых рецептов смузи с сельдереем.

Для приготовления подобных коктейлей следует использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. На овощах и фруктах, входящих в состав витаминной смеси, не должно быть признаков плесени и порчи. Перед использованием их обязательно моют, чистят и освобождают от косточек. Консистенция коктейля не должна быть слишком густой или чересчур жидкой.

В качестве основы для приготовления смузи с сельдереем можно брать любые соки, нежирный кефир или йогурт. Но количество кисломолочных продуктов не должно превышать 1% от общего объема . Кроме сельдерея, в коктейль можно добавлять огурцы, шпинат, яблоки, бананы, киви, семена льна или проростки пшеницы. При этом важно помнить, что в составе смеси не должно быть сахара и высококалорийных компонентов.

Вариант с грейпфрутом

Обращаем ваше внимание на очень интересный рецепт смузи из сельдерея для похудения. Он хорош тем, что его приготовление не отнимает много времени, а сам процесс настолько прост, что с ним легко справится любой новичок. Чтобы сделать подобный коктейль вам понадобится:

• пара сочных стеблей сельдерея (с листьями);
• свежий огурец;
• пара спелых помидоров;
• грейпфрут;
• 1/3 стакана минеральной воды без газа.

Все овощи и фрукты моют, очищают от кожуры и режут не слишком крупными кусочками. Подготовленные таким методом продукты измельчают с помощью блендера и разбавляют негазированной минеральной водой. В случае необходимости количество жидкости можно немного подкорректировать в большую или меньшую сторону.

Вариант с зеленью

Процесс приготовления такого смузи с сельдереем не требует серьезных денежных вложений или наличия специфических кулинарных навыков. Приложив минимум усилий и потратив немного свободного времени, вы получите вкусный и очень полезный коктейль, который подарит колоссальный заряд бодрости. Чтобы сделать подобную смесь, вам потребуется:

• 3 стебля сельдерея;
• 200 миллилитров кефира;
• ½ чайной ложки оливкового масла;
• ½ стакана любой рубленой зелени.

Чтобы сделать витаминный смузи с сельдереем нужно подготовить все ингредиенты. Овощи моют, нарезают некрупными кусками и отправляют в блендер. Туда же помещают зелень, кефир и оливковое масло. Все хорошенько взбивают и разливают в стаканы. По желанию в готовый коктейль добавляют кубики льда.

Вариант с морковью

Данный смузи с сельдереем отличается не только уникальным минеральным составом, но и отрицательной калорийностью. Поэтому его можно порекомендовать тем, кто пытается сбросить несколько лишних килограммов. Плюс ко всему, подобный коктейль оказывает позитивное влияние на нервную систему. Он помогает бороться с бессонницей, стрессами и переутомлением. Чтобы сделать вкусную и полезную смесь, вам потребуется:

• сочный стебель сельдерея;
• крупная морковка;
• 200 миллилитров апельсинового сока;
• спелое яблоко.

Помытые овощи и фрукты очищают от кожуры и семян, а затем нарезают не слишком крупными кусками и отправляют в блендер. Подготовленные таким способом продукты перемалывают в густую однородную массу и разбавляют ее апельсиновым соком. Получившийся коктейль разливают в стаканы и подают к столу.

Вариант с ананасом

Смузи, приготовленный по нижеописанной методике, отличается не только прекрасными полезными свойствами, но и отменными вкусовыми качествами . Он способствует очищению организма от скопившихся в нем шлаков и токсинов и помогает бороться с проблемой лишнего веса. Чтоб сделать такую смесь, вам потребуется:

• 3 стебля сельдерея;
• ½ ананаса;
• крупное спелое яблоко;
• 100 миллилитров йогурта.

Яблоко, ананас и сельдерей очищают и режут на несколько частей. Затем все это загружают в блендер и измельчают. Получившееся пюре разбавляют нежирным йогуртом и разливают по стаканам. По желанию в такой коктейль можно добавить немного рубленых орехов.

Вариант с огурцом

Этот коктейль наверняка заинтересует тех, кто желает всегда оставаться в форме. Кроме того, смузи из сельдерея и огурца быстро и надолго устраняет чувство голода и насыщает организм всеми полезными витаминами. Чтобы приготовить подобную смесь, вам понадобится:

• пара огурцов;
• 250 миллилитров 1%-ного кефира;
• пара стеблей сельдерея;
• долька чеснока;
• 4 веточки кинзы ;
• столовая ложка оливкового масла;
• соль и перец.

Помытые овощи и зелень режут на несколько частей, а затем загружают в блендер. Туда же отправляют чеснок, оливковое масло, соль и перец. Все это измельчают до состояния юре, а затем разбавляют кефиром и разливают в стаканы.

Вариант с бананом

Этот сладкий напиток имеет очень приятный вкус и аромат. Он наполнит ваш организм ценными витаминами и подарит вам заряд необходимой энергии. Употреблять такой коктейль желательно в утренние часы, поэтому некоторые барышни часто заменяют им полноценный завтрак. Чтобы приготовить подобную смесь, вам потребуется:

• пара ;
• 4 или 5 спелых яблок;
• крупный банан;
• 500 миллилитров нежирного кефира или натурального йогурта.

Сельдерей очищают от кожицы и грубых прожилок, моют и режут на несколько частей. Затем его закладывают в блендер. Туда же добавляют порезанные фрукты. Все хорошенько взбивают до однородного состояния. Получившееся пюре разбавляют натуральным йогуртом или и разливают в высокие красивые стаканы. По желанию в готовый смузи можно добавить немного сахара или меда . Однако такой коктейль очень вкусный и без подсластителей.

Смузи с сельдереем: отзывы

По словам женщин, регулярно употребляющих подобные коктейли, они обладают прекрасными очищающими свойствами, а также эффективно помогают избавиться от нескольких лишних килограммов.

Немаловажно и то, что смеси, сделанные на основе данного продукта, отличаются уникальным витаминно-минеральным составом. Они помогают восполнить недостаток полезных веществ и оказывают благотворное воздействие на весь организм.

Экология потребления.Привести в норму уровень триглицеридов и холестерина помогут натуральные соки и коктейли. О них мы и расскажем в этой статье.

Гранатовый сок имеет приятный вкус и содержит большое количество антиоксидантов, помимо того, что он снижает уровень

Холест ерин задействован во многих важных процессах, происходящих в нашем организме. Проблемы возникают, когда его уровень превышает нормальные показатели.

Для того, чтобы избежать серьезных последствий, которыми грозит высокий уровень холестерина (например, сужения артерий), необходимо держать его под контролем. Регулярная забота о своем здоровье позволит предупредить развитие опасных сердечно-сосудистых заболеваний.

Привести в норму уровень триглицеридов и холестерина помогут натуральные соки и коктейли. О них мы и расскажем в этой статье.

Рецепты соков и коктейлей для снижения уровня холестерина

Яблочный сок

Многочисленные научные исследования подтверждают, что яблоки очень полезны для здоровья, как в свежем виде, так и в виде сока. Они позволяют уменьшить объем липопротеинов низкой плотности (ЛПНП, «плохого» холестерина). Регулярное употребление яблочного сока очищает кровь благодаря содержанию в яблоках пектина, особого вида растворимой клетчатки, который выводит из тела токсины.

Лимонный сок и имбирь

Эти натуральные продукты содержат антиоксиданты, которые препятствуют повышению уровня холестерина и образованию бляшек. Лимон понижает высокое артериальное давление и сжигает калории и жиры. Имбирь, в свою очередь, разжижает кровь, улучшает кровообращение и обладает термогенным эффектом (повышает температуру тела, сжигая при этом жиры). Для того, чтобы приготовить полезный напиток, необходимо смешать в блендере сок одного лимона, 100 г свежего тертого корня имбиря и немного воды (по вкусу).

Коктейль из киви, клубники и апельсина

Без сомнения, это один из коктейлей с наиболее высоким содержанием витамина С, он идеально подходит для регуляции уровня холестерина. Перечисленные фрукты не только обладают прекрасным вкусом, но и включают большое количество полезных свойств. Клубника, помимо всего прочего, улучшает функционирование тромбоцитов.

Гранатовый сок

Наслаждаться вкусом и пользой граната можно круглый год. Его выделяют благодаря большому содержанию антиоксидантов и пользе, которую гранат приносит нашему сердцу. Кроме того, он включает в состав танины, флавоноиды и клетчатку, что делает гранат нашим союзником в борьбе с повышенным уровнем холестерина. Он также предупреждает гипертонию и задержку жидкости в организме.

Виноградно-ананасовый сок

Это отличная комбинация для очищения тела от токсинов и снижения уровня ЛПНП. Ананас рекомендуют включить в диету при холестеринемии. Если объединить его пользу с лечебными свойствами винограда, можно обеспечить организму защиту от кардиопатии, улучшить кровообращение и укрепить сосуды.

Коктейль из сельдерея, яблока и огурца

Ингредиенты, которые понадобятся для этого коктейля, - это 3 яблока, 2 стебля сельдерея и 3/4 большого огурца. Необходимо тщательно вымыть овощи, очистить яблоки от кожуры и сердцевины, порезать все кубиками и взбить в блендере. Если коктейль покажется слишком густым, можно добавить немного воды. Принимайте его натощак каждое утро в течение недели.

Коктейль из ананаса, петрушки, сельдерея и огурца

Вам понадобится 1 пучок петрушки, 1 стебель сельдерея, 1 огурец и 2 ломтика ананаса. Вымойте овощи и фрукты, очистите ананас от кожуры и взбейте в блендере до однородности. Принимать такой коктейль нужно по утрам.

Коктейль из сельдерея, моркови, петрушки и шпината

Вам необходимо взять 1 стебель сельдерея, 1 морковь, 1 пучок шпината и 1 пучок петрушки. Вымойте овощи и зелень, очистите морковь, порежьте и взбейте в блендере, добавив немного воды. Стоит принимать по 1 стакану этого овощного коктейля каждое утро перед завтраком.

Коктейль из банана, папайи и апельсина

Возьмите 2 ломтика папайи, 1 апельсин и 2 банана. Очистите бананы от кожуры, выжмите сок из апельсина, мелко порежьте папайю. Смешайте все в блендере и взбейте. Пейте по утрам.

Коктейль из капусты и чеснока

Для приготовления этого коктейля понадобятся 2 зубчика чеснока и половина кочана капусты среднего размера. Очистите чеснок, вымойте и мелко порубите капусту. Поместите ингредиенты в блендер, добавьте 1 стакан воды и хорошо взбейте. Пейте этот напиток по утрам. Не стоит принимать его более 1 недели, так как это может ослабить щитовидную железу.

Коктейль из лимона, огурца, чеснока, алоэ и грейпфрута

Такая необычная для коктейля комбинация включает 1/2 среднего огурца, 2 зубчика чеснока, сок 1 лимона, 1 чайную ложку мякоти алоэ и 1 стакан грейпфрутового сока. Вымойте фрукты и овощи, выжмите сок из лимона и грейпфрута и смешайте их в блендере с мелко порезанным огурцом, чесноком и алоэ. Необходимо принимать по 1 стакану такого коктейля 3 раза в неделю.

Коктейль из яблока, молока, фисташкового мороженого и сахара

Смешайте в блендере 2 очищенных и мелко порезанных яблока, 1 чашку молока, 2 шарика фисташкового мороженого и немного сахара по вкусу. Можно добавить в коктейль колотый лед.

Коктейль из апельсина, яблока, лимона и свеклы

Вам понадобится 1 яблоко, 1/2 лимона, 2 апельсина и 1 свекла (можно предварительно отварить ее). Вымойте овощи и фрукты, очистите и хорошо взбейте в блендере. Это очень полезное сочетание!

Коктейль из яблока, брокколи, томата, моркови и черники

В этот рецепт входит 1 очищенное и порезанное яблоко, 1 соцветие брокколи, 1 очищенная и порезанная морковь, половина 1 томата, порезанного кубиками, и чашка свежей черники. Все, что нужно сделать, - это тщательно перемешать ингредиенты в блендере. Пейте такой коктейль каждое утро, он содержит большое количество клетчатки и других необходимых организму полезных веществ. опубликовано